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Hydrolats

FLH031

Rosa damascena

Notre hydrolat de Rose de Damas (Rosa damascena) est sans conservateurs, 100% pur et naturel. Certifié Biologique (BIO), il est obtenu par distillation des fleurs. Cette plante est cultivée en Bulgarie.
Equilibrant et purifiant.

Notre eau florale biologique vous est proposée comme arôme naturel (usage alimentaire).

5,67 €

En stock

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Hybride naturel, le Rosier de Damas est issu du Moyen-Orient d’où il aurait été rapporté des croisades de la ville de Damas en Perse et d’où provient ainsi son nom. Prisé depuis la plus haute Antiquité, ce rosier ancien aux fleurs pleines et aromatiques d’un rose vermeil à vif est majoritairement cultivé pour son essence inégalable recherchée en parfumerie.

Floral et subtil, doux et frais, l’hydrolat de Rose de Damas est réputé pour ses vertus rafraîchissantes, purifiantes et équilibrantes, en particulier apaisantes. En cuisine, ses saveurs délicates relèveront finement diverses préparations sucrées comme des boissons, salades ou confitures à base de fruits rouge et de pistache, ainsi que des spécialités ou pâtisseries orientales.

Propriétés principales : Rafraîchissant, purifiant, équilibrant, apaisant.

Avec un rapport d'extraction élevé, nos hydrolats BIO contiennent une teneur élevée en molécules aromatiques. Pour en savoir plus sur leurs conditions de fabrication et de stockage en interne, nous vous invitons à consulter l’onglet « DOCUMENTS TECHNIQUES » des fiches produits. 

 

Pays d'origine

Bulgarie

Mode de culture

Cultivé

Partie de la plante

Fleur

Conservateurs

Sans

Ingrédients bio

100 %

Ingrédients naturels

100 %

Méthode d'extraction

Distillation à la vapeur

Usage alimentaire

Oui

Nom latin

Rosa damascena

Utilisation

Arôme naturel

UTILISATION

Précaution d’utilisation : les hydrolats sont des produits fragiles dont la durée de conservation est limitée dans le temps. 

Indications de conservation : 2 à 3 mois après ouverture. Conserver au frais à l’abri de la lumière. Nous recommandons de les conserver au réfrigérateur.

 

MÉLANGES 

Pour décupler ses bienfaits, l’hydrolat de Rose de Damas se combine très bien à d’autres huiles et hydrolats BIO aux propriétés complémentaires comme :

• Les huiles végétales de Rose musquée, de Bourrache, d’Onagre ou d’Amande douce.

• Les hydrolats de Fleur d’oranger, de Lavande fine ou de Ciste.

Avec un rapport d'extraction élevé grâce à un procédé de distillation unique, nos hydrolats contiennent une teneur élevée en molécules aromatiques. 

Spécialisés dans la filtration des hydrolats depuis plus de 20 ans, équipés d’un système en verre et en acier inoxydable et respectant une procédure de conditionnement incluant la décontamination de toutes nos bouteilles et bouchons avec de l’alcool certifié BIO, nous garantissons une pureté microbiologique de l’ensemble de nos hydrolats.   

Des tests microbiologiques sont systématiquement réalisés pour chacun de nos lots. Les résultats sont ensuite publiés dans les rapports d’analyse consultables et téléchargeables dans l’onglet « DOCUMENTS TECHNIQUES » de chaque fiche produit.

En raison de leur fragilité, nos hydrolats sont conservés dans un entrepôt à basse température, à l’abri de la lumière.

 

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